Охота и рыбалка

У каждого охотника есть свой верный друг и товарищ, который сопровождает его, который всегда рядом и готов прийти к нему на помощь в любой момент – охотничий нож. Для того, чтобы охотник мог долгие годы не расставаться со своим другом он должен уметь правильно и бережно затачивать свой клинок. Каждый охотник со временем сталкивается с этой проблемой, многие не зная, как же затачивать лезвие клинка могут повредить кромку, нож потеряет первоначальную заточку либо будет испорчен вовсе. Для того, чтобы разобраться как же правильно затачивать охотничий нож нужно узнать его строение.

Строение клинка

  Конструкция клинка на первый взгляд не сильно отличается от обычного ножа, но давайте посмотрим поподробнее. Охотничий нож имеет два скоса, первый – плоская широкая часть боков, под названием фухтель. Фухтель занимает плоскость клинка, начиная от обуха и заканчивая лезвием. Второй части скоса принадлежит лезвие клинка, та его часть, которая есть основной режущей, его самое острое ребро. Именно эту часть, узкую полоску, которая проходит вдоль режущей части лезвия, нам и нужно затачивать. Эта полоска должна быть с обеих сторон клинка узкой, а также прямой. Острота вашего клинка зависит именно от острого угла, который образуют наши скосы. При заточке ножа вы должны знать первоначальный угол заточки, так как при нарушении угла, который лезвие имело первоначально, происходит порча клинка. Определить этот угол довольно сложно для неопытного человека,  как правило он составляет от 15 до 30 градусов, в зависимости от того для каких работ предназначен этот нож. Читать далее